いかにも主婦的発想の「冷凍すれば細胞壁が壊れて色素が出やすいかも」…と、手もみ程度の粉葉に水を含ませ1晩冷凍。
解凍後、お湯を入れ、セスキ炭酸ソーダで多分ph11程度になる位いれ、ハイドロもテキトーに入れ半日ほどおいてティッシュチェックしてみた。
染液の表面も良い感じに紫色に光った膜も出来てるし、とっても濃い色で染まりました！😀
ハイドロはすぐに染まらなくなるって聞いているけど、何日くらい染まるのか経過観察しようと思ってます。還元剤だと休み休み染めて1週間程度だよね？
2023年7月21日金曜日
2023年7月20日木曜日
2023/7/20 粉藍実験
青森だけじゃなく徳島県でも同様の事は行われているので、まぁ間違いなく出来るはず。
藍の乾燥葉を粉状にし（バーミックス・グラインダー使用）、セスキ炭酸ソーダ（我が家では洗濯粉として使用）を使ってph11程度のアルカリ液を作る。そこにハイドロを入れればOKなハズ。量はテキトー😅
そして困った事に粉状にしたので布にたくさんついて洗うのがチト面倒。
色が出やすいように…と乾燥葉を水に浸してそのままの漬物状態？で岩のりの様になったもの（例年KAKUTOのスタッフ藍染めで使用しているもの）でもテストしてみた。
結果、岩のり状の方が色が濃い。…けど臭いんだなぁ～😣😱😣
2晩置いたら粉状のものでも写真くらいには色が出たので、これでTNC+KFイベントは使えそう。
イベントに向けての改良点としては、
・ハイドロを入れる時はお湯を使う
・乾燥葉は手もみで砕けた位の粉で十分
・乾燥葉を2～3日（もっと？）水につけて十分に色素を出す。なんなら冷凍して細胞を壊しても良いかも？
2023年7月3日月曜日
2023/7/3 乾燥葉作り、廃熱利用
「ただ葉を乾燥させるだけ」ですが、これが意外と難しい。茎や太い葉脈が水分を蓄えているので、乾燥したと思っても実はそうでは無いので今までは何日もかけてじっくり乾かしていました。
アツアツのコンクリートの上に刈り取ったものを並べる方法だと、葉がカリカリに乾きすぎて回収途中に粉々になり随分風で飛んでいったりしていた。
…が、網の上に拡げてある程度乾かしてから6本の小分けにしてハンガーに欲し（カリカリまで乾かすとまとめる際に粉々になる）、エアコン室外機の廃温風にあてる方法で、ある程度は1日で乾いてしまいます。
茎と太い葉脈は、まだたっぷりと水分があるので、ある程度乾いた段階で、これらを分けてあげる作業がこの後続きます。
2023年7月1日土曜日
2023/7/1 建て直し
染液を棄てたと言っても、スクモには十二分な水分を含んでいるし、元々滑らかなスクモなので、踏み練り出来ているのか？頭に？を一杯にしながらコネコネ。取りあえず何日も掛けてコネコネするしか無いな。
もう外気温も高いので、温めずに踏み練り。
ビニール袋はこれだけ青く藍がくっついているので、またその美しい色を出してくれる事を期待。
2023年6月27日火曜日
2023/6/27 乾燥葉作り開始
毎年見る光景となりました😀…曇天ですけどね～😢
2023年6月11日日曜日
2023/6/10 TNC畑に20本
本格的な畑の土は良いから去年はモサモサに繁っていたんだよね。茎も我が家の倍くらい太くて立派だった。今年も期待大です✨
さて～悲しいことに今年の染液から色が消えました😭😱😭
以前もあったけど、こういう場合はたくさんエサをきっと色は出ないだろうなぁ～。うーん。どうしよう？建て直すか、蜂蜜とか日本酒とかあげてみる？😓 2022染液がいまだ順調なのが救い。
2023年6月5日月曜日
2023年5月20日土曜日
2023/5/20 今年の染液
まぁまぁの出来😃💕
…でも、今年の染液はチト問題がある。それは「少々臭い」😫
理由はいくつか考えられる。
・そもそもの藍の量が少なくて醗酵不足
・材料費をケチって前年度のスクモ作りに使った稲わらを再利用した
・半生状態のスクモだったので踏み練りを十分にしていない
2番目・3番目の理由は完全に私のミス。ケチらず丁寧にすべし！
2023年5月8日月曜日
2023/5/8 2023染液で藍染め
今年はスクモの量も少ないし、踏み練りも十分じゃなかったので心配でしたが、漬け込み方式で綺麗に染まりました😍
ちょっと想像していたより白場が多かったので、もう一度染め足ししたいですが😅
2023年5月6日土曜日
2023年5月5日金曜日
2023/5/4 今日の色
今年のスクモは半生状態ですぐに滑らかになったので踏み練りが少なかったのが関係しているのかもしれないなぁ～～。
来年は半生スクモでもしっかり踏み練りしないとなぁ。
ちょいとエサの量を多くしてみるか？😥
2023年4月28日金曜日
2023年4月28日 染液の状態
今の状態でティッシュチェックすると、まぁ色が付くけど緑っぽくて水っぽい。今のままでは染められる状態じゃないね。
…って事で、ヌカを炊き、1回目の食事を取りました。その2日後には貝灰を追加。
1週間ほど様子を見て良ければ完成かな。
2023年4月21日金曜日
2023/4/21 本葉、PH、嵩上げ
藍栽培：本葉が出始めました😍💕
ph：石灰を使った建て方だと常に気にするらしいphですが、紺邑さん流では気にしなくても良いらしいので測った事は無かったけど、去年4～5回取った灰汁と、今年1回目の灰汁ではどのくらい差が出るのか気になって測ってみた。
結果どちらもph11程度か？違いがあるとすればにじんだ最後の方の色が違う。今年の方が濃いってことかな。去年の灰汁もまだ使えそうってことで良いのだろうか？
嵩上げ3日目：昨日も暑かった1日でしたが、今日の予報は最高気温28度！😱💦まだ4月なのに夏ですよ！夏！…って事で加温すると暑すぎて藍の具合が悪くなるかもしれないのでホカペを外しました。
ビニール袋は青く染まってます。このまま建ちますように😆
2023年4月19日水曜日
2023/4/19 嵩上げ開始
滑らかになっていたので練るのをあまりやっていないような…この状態で建つかな？と少々不安😅💦
でもこれで建てば来年以降かなり楽になる💕年々労働がつらくなるので省力化する方向で色々考え中。
でもこれで建てば来年以降かなり楽になる💕年々労働がつらくなるので省力化する方向で色々考え中。
半分くらいの量になるまでホカペで加温しようかな…と。
取りあえず藍がビックリしないように少しずつ足していきましょう😀
2023年4月14日金曜日
2023/4/14 踏み練り開始
4/4に灰汁を取り、随分澄んだ（📷左上）ので2023年度の本建て開始です😀✨
スクモは乾燥するとコチコチに固くなりほぐすのも大変なので出来上がった時に水を含ませて半生状態で保存しておきました（📷左下）。
そこに温めた灰汁を入れ、スクモをもみほぐします（📷右下）。…と言ってもまだまだ団子状態💧
発泡スチロール箱の中にホカペを入れて加温し、2～3日、状態によっては4～5日かけてしっかり灰汁を吸わせほぐします。
📷右上：種の帽子を被ってかわいらしい双葉🌱
2023年4月11日火曜日
2023年4月6日木曜日
2023/4/3 種蒔き、4/4灰汁取り
4/3、GWくらいに定植を目指して種蒔き。
TNC分はGWくらいに種蒔きし、梅雨入りくらいに定植したいなぁ…と思っています。
4/4、灰汁取り。
まずクヌギの木灰を炭焼き窯で焼き、それからお湯を沸かして灰汁取り。
炭焼き窯が小さいので一度に2kgくらいしか焼けないため、木灰は2日に分けて焼きました。
灰汁は約1週間寝かせ、澄んだ灰汁に出来上がったら藍建てを開始しようと思います。
2023年4月1日土曜日
2023/4/1 畑作り、息子の手伝い
朝から塾予定でしたが…「なんか気分が乗らないんだよね。身体を動かしたい。」…と言うことで「気候も良いから私の農作業手伝ってくれる？」とお願いしたらアッサリOK。
幼い頃はよくお手伝いしてくれましたが、反抗期以降は全然やってくれなかったので成長を感じます💕
草取りもしてくれました。感謝〃。嬉しい〃😂✨
2023年3月30日木曜日
2023/3/30 畑準備
畳1畳半くらいの小さな畑ですが、人力でするとなると大変。耕運機さまさまです…が、これも結構な力がいるんだなぁ～～。
籾殻くん炭をたっぷり撒きたいんだけど、炭焼き窯が小さいのであと5回くらい焼く必要があるかも💦
木灰も買ったので、早く木灰を焼き灰汁を取りたいんだけど、まずはくん炭作り優先かな。
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