乾燥葉

 

毎日少しずつ乾燥葉作り。

左より：刈り取ったばかりの藍葉

1日干したもの

2日干して茎を取ったもの

乾燥剤を入れた袋に入れ、カリカリに乾燥したら袋ごと揉んで粉々にしたもの

粉々にすることで嵩が随分減ります。また蒅作りの際に分解されやすい。藍建ての際にも発酵しやすい。

最初は手間だけど、一連の工程を考えるとやっておいた方がいぃ。