2022/5/4 本建て開始

 

2022年度の本建てスタート。
今回は乾燥させずにスクモ作りからそのままスタート。白カビに覆われ、一部固いですが、半生状態のスクモをビニール袋に入れ、温めた灰汁を入れます。

発泡スチロール箱の中にホカペを敷き、温めながら1晩灰汁をスクモに吸わせます。